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2022-11-30 10:00:00

 いつもありがとうございます!店長の津田です!

今回は完全数量限定「純米大吟醸 よかわ」のご案内です。

この「純米大吟醸 よかわ」の原料となる酒米は、三木市が世界に誇る吉川特A地区で契約栽培された「山田錦」の中でも「特上等級の山田錦」を100%使用しています。

その「特上等級の山田錦」を38%まで磨きあげ、さらに仕込み水には江戸時代に灘の生一本の名声を高めた「神秘の宮水」を用いるなど素材選びは徹底しています。

これらの厳選された最高品質の素材を惜しみなく使用し、丹波杜氏の伝承の技をすべて注ぎ込み、手造りによってじっくりと醸し出された「最高ランクの純米大吟醸」です。

完全数量限定で当店に入荷したのは720ml瓶のみです。価格は1本¥5,480-(税別)です。

「御歳暮」や「御年賀」にも喜ばれること間違いなし!お一人様1本限り!お早めに!

よかわ 純米吟醸1.png

【商品スペック】

容量
720ml(化粧ケース入り)
原材料名
米・米こうじ (国産米100%使用)
アルコール分
16%
日本酒度
+3.0
酒質
淡麗・辛口
原料米
兵庫県三木市吉川特A地区産特上等級山田錦100%
米生産者
契約栽培農家 嘉納会
仕込水
宮水(菊正宗専用宮水井戸場)
杜氏
小島喜代輝
醸造蔵
嘉宝蔵
精米
低温長時間精米
精米歩合
38%
麹(こうじ)
箱こうじ法
酒母温度調節
暖気樽・冷管